Trophée Combier 2012

             Depuis le jeudi 15 mars 2012, nous connaissons les vainqueurs du trophée COMBIER 2012.  Il s'agit de Teddy Brusseau et Margot Porhiel, apprentis au CFA de St Michel Mont Mercure.

Les 7 équipes (un cuisinier et un serveur) ont su relever le concours avec Brio.

Mr David DEVEL, chef de cuisine de Guy SAVOY et président du jury pour cette 8ème édition, a félicité le travail des jeunes en soulignant qu'ils ont vu de belles réalisations.

(De Gauche à droite: 1ère ligne: Mr CHOISNE PDG Combier / Mr DEVEL (Restaurant Guy Savoy) / Mr Rousseau (Restaurant l'Hostellerie du Prieuré)/Mr Hérault (Restaurant Le Cheval Blanc)

2ème ligne: Les 3 premières équipes du trophée)

"Le podium et leurs réalisations"

Médaille d'OR

Teddy BRUSSEAU et Margot PORHIEL

Médaille d'ARGENT

Fanny DUBOIS et Mégane SICOT

(apprenties  à la CCI d'Angers)

Médaille de BRONZE

Kévin GUILLO et Stéphanie PICOT:

(élèves au Lycée Professionnel Louis Armand à Machecoul)