Trophée Joël BRIFFAUD

                Ce Samedi 17 Mars 2012, avait lieu la 10 ème édition du trophée Joël BRIFFAUD.

Ce trophée récompense le vainqueur de notre "compétition amicale de pâtisserie."

Ce concours est ouvert à tous les apprentis pâtissiers et boulangers pâtissiers de la Bonnauderie, sur la base du volontariat.

Ils réalisent en effet en entreprise une pièce de leur choix sur le thème qu’ils souhaitent et l’apportent pour nos portes ouvertes. Le public vote ensuite pour celles qu’il préfère.

"Voici les 3 vainqueurs de cette édition 2012"

1ère, Mélanie Pouivet, pièce n°12

(apprentie pâtissière chez M. Relais, à Villedieu la Blouère)

 2ème, Thomas Pigeon, pièce n°6

(apprenti pâtissier chez M. Bondy, au Lion d'Angers)

3ème, Sébastien Brebion, pièce n°13

(apprenti pâtissier chez M. Bouchet, St Pierre Montlimart)

Retrouver sur le blog des boulangers pâtissiers de la Bonnauderie,

l'intégralité des photos et des pièces de la journée