Boulangerie et Patisserie Boulangerie et Patisserie
Portes ouvertes : Samedi 30 Mars 2019

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Trophée Sophie GABORIEAU
Lors des portes ouvertes, 6 apprentis boulangers ont participé au Trophée Sophie Gaborieau...
Samedi 2 février 2019, lors des portes ouvertes, 6 apprentis boulangers ont participé au Trophée Sophie Gaborieau. 
 
Pendant 6 heures d'épreuve, ils devaient confectionner du pain de tradition française, des produits de snacking et une pièce décorative.

 
C'est finalement Léo Besson (apprenti en Term BAC PRO chez M. Houdebine à Cholet) qui remporte la 1ère place. Lucas Verger (apprenti en CAP 2 boulanger chez Mrs Charbonnier et Gireault à Beaupréau) et Arthur Cailleau (apprenti en CAP 2 Boulanger au Grenier à Pain à Trélazé) complètent le podium.
Ces 2 derniers, dans la catégorie CAP, pourront participer au concours du Meilleur Jeune Boulanger à Angers courant Juin.

Bravo à tous les candidats ! ;)


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Graff
Le Graff du foyer est terminé !

Le Graff du foyer est terminé !

Depuis plusieurs semaines le foyer était en chantier pour le réaliser. 

Vous pourrez venir le voir lors des portes ouvertes qui auront lieu les samedis 2 février et 30 Mars 2019 à la MFR CFA La Bonnauderie !

Meilleurs Voeux 2019 !
Toute l'équipe de la MFR CFA La Bonnauderie vous souhaite une bonne année 2019 !
Présentation MFR CFA La Bonnauderie
Rien de tel qu'une vidéo réalisée par les jeunes et l'animatrice pour visiter l'établissement...


Merci à Julie pour la réalisation et le montage !
Info de dernière minute !
Une nouvelle formation à la rentrée 2019 !
Info de dernière minute...

Un cadeau de Noël est arrivé en avance:
A la rentrée 2019, nous aurons une nouvelle formation : le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration (en Contrat d'Apprentissage...) !

Qu'on se le dise... ! ;)

Téléthon 2018
Les apprentis en classe de 1ère BAC PRO et BP ont confectionné le repas du Téléthon servi à la salle des fêtes de Cholet... 420 Couverts !
Préselection au MAF Pâtissier
Les 3 premiers lauréats vont pouvoir concourir au MAF départemental en Avril qui aura lieu à la Bonnauderie...
Bravo à Nina (apprentie chez M. Cornuault à Chalonnes), Océane (apprentie chez M. Rousseau à St Rémy en Mauges) et Coralie (apprentie chez M. Dessevre à Saumur) qui ont remporté leur ticket pour concourir au concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier Départemental ! Le concours départemental se déroulera à la Bonnauderie en avril.
Florentin ferme le podium et sera jocker si l’une des candidates se désistent !
Bravo à l’ensemble des participants, un concours est toujours très formateur et riche d’enseignements !

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Remise des diplômes
Ce lundi 3 décembre avait lieu la traditionnelle soirée de remise des diplômes...
Ce lundi 3 décembre 2018, chacun est venu récupérer le précieux sésame ! Du brevet des collèges au BAC PRO, du CAP Cuisinier au CAP Boulanger, les jeunes sont repartis avec le sourire et avec le diplôme tant attendu et espéré l'an passé !

Bonne continuation à tous, et bonne route scolaire et professionnelle ! ;)


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Voyage d'études à Dublin pour les CAP 2
Du 19 au 23 Novembre, les CAP 2 en boulangerie, pâtisserie et cuisine sont allés à Dublin en voyage d'études !