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Nouveau site internet en préparation pour la rentrée 2019...

Toute l'actualité

Assemblée Générale 2019
Ce Jeudi 11 Avril 2019 avait lieu l'Assemblée Générale de la MFR CFA La Bonnauderie...
L'Assemblée Générale de la MFR de la Bonnauderie, un temps fort de la vie associative !

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MAF Pâtissier Départemental
Ils étaient 9 au concours du MAF Pâtissier ce 8 avril 2019...
 
Trophée Joël BRIFFAUD
Ce Samedi 30 Mars 2019 avait lieu le 17ème Trophée Joël BRIFFAUD...
Lors de nos portes ouvertes, les apprentis pâtissiers de la Bonnauderie peuvent réaliser une pièce artistique de leur choix, sur la base du volontariat et sans thème imposé.
La pièce est alors réalisée en entreprise, et exposée lors des portes ouvertes où les visiteurs votent pour la pièce qu'ils préfèrent...

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Félicitons Audric Papin (CAP pâtissier 1ère Année), apprenti chez M. Ouvrard à St André de la Marche qui remporte le concours.
Laura Socheleau (CAP pâtissier 2), apprentie chez M. Brin à Valanjou et James Delahaie (CAP pâtissier 2), apprenti chez M. Deniau à Chemillé complètent le podium !
Bravo à tous les participants, que de belles pièces qui mettent en valeur le talent et la volonté des jeunes !
#trophéeJoëlBriffaud
#17èmeEdition

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Prix littéraire
Alexis Lavenier, 1er lauréat du concours d’Eloquence a brillamment composé un slam
SON CŒUR A PARLÉ -

Ce cœur c’est celui d’Alexis Lavenier, 1er lauréat du concours d’Eloquence qui avait brillamment composé un slam sur une citation de Nelson Mandela : «Si vous parlez à un homme dans une langue qu’il comprend, vous parlez à sa tête. Si vous lui parlez dans sa langue, vous parlez dans son cœur. »
Distingué parmi les 500 participants au concours, il s’est vu remettre un Prix par l’Agglomération Choletaise ce jeudi 21 mars à l’espace Léopold Senghor du Domaine Universitaire.

Félicitations à Alexis ainsi qu’à Gauthier Lemagnen et Scott Bassiere - également sur le podium.

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Voyage en Belgique
Les Terminales en BAC PRO sont partis dans le Nord en voyage d'études...
Retour en vidéos du périple des Terminales BAC PRO Boulanger, Pâtissier, Cuisinier et Serveur... De Cholet à Bruxelles, de Paris à Bruges, un cours passage à Lille... Les jeunes ont ainsi enrichi leur connaissance professionnelle tout au long du Voyage d'Etudes...










 

Trophée Sophie GABORIEAU
Lors des portes ouvertes, 6 apprentis boulangers ont participé au Trophée Sophie Gaborieau...
Samedi 2 février 2019, lors des portes ouvertes, 6 apprentis boulangers ont participé au Trophée Sophie Gaborieau. 
 
Pendant 6 heures d'épreuve, ils devaient confectionner du pain de tradition française, des produits de snacking et une pièce décorative.

 
C'est finalement Léo Besson (apprenti en Term BAC PRO chez M. Houdebine à Cholet) qui remporte la 1ère place. Lucas Verger (apprenti en CAP 2 boulanger chez Mrs Charbonnier et Gireault à Beaupréau) et Arthur Cailleau (apprenti en CAP 2 Boulanger au Grenier à Pain à Trélazé) complètent le podium.
Ces 2 derniers, dans la catégorie CAP, pourront participer au concours du Meilleur Jeune Boulanger à Angers courant Juin.

Bravo à tous les candidats ! ;)


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Présentation MFR CFA La Bonnauderie
Rien de tel qu'une vidéo réalisée par les jeunes et l'animatrice pour visiter l'établissement...


Merci à Julie pour la réalisation et le montage !
Info de dernière minute !
Une nouvelle formation à la rentrée 2019 !
Info de dernière minute...

Un cadeau de Noël est arrivé en avance:
A la rentrée 2019, nous aurons une nouvelle formation : le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration (en Contrat d'Apprentissage...) !

Qu'on se le dise... ! ;)